Resep Tamago Sushi

Bahan Utama :
1 resep nasi sushi
2 lembar nori

Bahan yang harus diDadar:
4 butir telur, kocok lepas
5 sendok makan kaldu (dibuat dari ¼ sendok teh dashi bubuk ditambah 5 sendok makan air mendidih)
1 ½ sendok makan mirin
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap Jepang
3 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak Tamago Sushi:
1. Aduk bahan dadar, masak di pan anti lengket hingga matang.
2. Lipat 2 centi meter dari tepi dadar, gulung hingga ke ujung.
3. Buat dadar lagi, letakkan dadar gulung di atasnya, lalu gulung.
4. Lakukan serupa hingga telur habis, potong setebal ½ centi meter.
5. Ambil 1 sendok makan nasi sushi, kepal-kepal hingga berbentuk oval.
6. Letakkkan irisan dadar di atasnya. Lalu ikat dengan potongan nori.
Sajikan