Resep Ikan Goreng Tepung

# Bahan :

♥ Fillet kakap merah
♥ Tepung panko yg warna kuning/oranye
♥ Tepung maizena plus sedikit garam & merica, aduk²
♥ Telur, kocok lepas

# Bumbu rendaman :

♥ Garam
♥ Merica
♥ Perasan jeruk lemon

# Pelengkap :

♥ Kentang goreng
♥ Sayuran rebus, tadi makek wortel & kapri
♥ Saos tomat
♥ Mayonaise, campur dengan sedikit air lemon

# Cara memasak :

1. Cuci bersih fillet ikan, potong² sesuai selera, rendam dengan bumbu rendaman dengan ditambahkan air secukupnya. Diamkan kira² setengah jam-an.
2. Tiriskan ikan dari bumbu rendaman, balur dengan tepung maizena, trus celup ke kocokan telur terakhir balurkan dengan tepung panko. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
3. Hidangkan hangat dengan sayuran rebus, saos tomat & mayonaise bila suka.