Resep Roasted Beef

# Bahan:
• 500 gr daging sapi muda utuh
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdm saus barbeque
• 1 sdm madu

# Saus:
• 100 ml susu cair
• 50 ml air kaldu
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

# Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan lada, saus barbeque, dan madu, diamkan lebih kurang 30 menit sampai bumbu meresap.
2. Lalu panggang sambil sekali-sekali diolesi bumbu rendaman daging sampai matang dan empuk.
3. Buat saus: campur susu, air kaldu, cabai bubuk, dan lada, masak dengan api kecil sampai mendidih, tuang larutan maizena, aduk sampai mengental.
4. Iris daging sesuai selera, tuang saus.

Untuk 4 orang