Saturday, June 19, 2010

Resep Martabak Gulung


# Bahan
• 125 tepung terigu, ayak
• 1/2 sdt ragi instant
• 25 gr gula pasir
• 250 ml susu cair
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt mentega, lelehkan
• 1/4 sdt garam

# Isi/topping : sesuai selera,
• butter untuk olesan
• meysus-keju parut-susu kental manis...

# Cara pembuatan :
1. Campur terigu, ragi dan gula pasir, aduk rata. Tuangi susu, aduk hingga rata.
Masukkan telur, mentega cair, dan garam, aduk kembali. Diamkan selama 30 menit.
2. Tuang 50 ml adonan di atas wajan datar beroles mentega. Masak hingga matang.
3. Olesi tiap 'kue' dengan mentega taburi topping, gulung perlahan. Lakukan hingga selesai.
4. Potong melintang 2 bagian, sajikan hangat.

1 comment:

Anonymous said...

nyolong ya fotonya dari mbak vania?? uda ijin belum??