Resep Kwetiaw Goreng

# Bahan:
• 500 gr kwetiau basah
• 2 btr telur, kocok lepas
• 3 sdm minyak goreng
• 150 gr udang kupas
• 150 gr daging ayam, potong-potong
• 7 bh bakso sapi, iris-iris bulat
• 150 gr kol, iris kasar
• 150 gr caisim, iris kasar
• 2 btg daun bawang, iris serong

# Bumbu:
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin

# Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur, aduk sampai telur matang.
2. Masukkan udang dan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna, masukkan bakso, ratakan.
3. Masukkan kol, caisim, dan daun bawang, aduk sampai sayuran layu.
4. Masukkan kwetiau, bubuhkan lada, garam, kecap manis, dan kecap asin, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan matang.

Untuk 5 orang