Hidangan ini merupakan masakan padat gizi, didalamnya terkandung unsur protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral dan serat. Cocok dijadikan sebagai hidangan sarapan.
# Bahan:
• 100 g kentang, potong balok panjang, kukus/goreng
• 4-5 butir telur
• 60 g tomat, potong-potong
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm keju cheddar/mozzarella, parut
• 2 sdm susu tawar cair (jika suka)
• 1 1/2 sdm margarin
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/4 sdt pala halus
• 1/4 sdt lada halus
• 1/4 sdt garam halus
# Cara Membuat:
1. Kocok telur dengan lada, pala, saus tomat dan garam. Masukkan potongan tomat, kentang, parutan keju, irisan daun bawang dan susu tawar cair. Aduk rata.
2. Panaskan margarin dalam wajan datar anti lengket. Tuang adonan telur, masak di atas api sedang hingga matang. Angkat, potong-potong. Sajian hangat dengan saus tomat/saus sambal sebagai pelengkap.
Untuk 2 Porsi
No comments:
Post a Comment